又是一年秋末冬初，這時候天氣往往會不穩定，空氣會突然變冷、變熱，會導致很多孩子出現感冒、發燒、咳嗽的癥狀。通常秋冬季的咳嗽是最難治療的，有些孩子可能吃了好多止咳藥都沒有見效，俗話說是藥三分毒，如果孩子經常吃藥的話，容易導致抵抗力更低，還會引發脾胃虛弱，使孩子的身體越來越差。日常生活中，大家都知道冰糖雪梨有止咳的功效，如果是再加上一種別的東西，不但可以快速止咳，可能還會一次斷根，不妨一試。

取1個中等大小的雪梨，把表皮清洗干凈后，再用鹽搓洗一下表皮的蠟質和農藥殘留，然后再用溫水洗干凈。把梨的1/3處切開，用勺子或者是小刀把梨核去掉，中間留一個洞，這個過程要非常小心，以免把梨皮戳破。然后將花椒放入去核的梨中，花椒不用太多，一次只放入十顆就好，可能有的孩子覺得花椒的味道太重，不容易接受，這時可以放入幾粒冰糖調和一下味道，把花椒和冰糖放入之后蓋好蓋子，放入一個合適的小碗中。

把裝有雪梨的小碗，放入蒸鍋中，隔水燉制，在蒸的過程中鍋里加滿水，小碗里是不需要加水的，因為梨和冰糖在蒸的時候，會出來一些水分。用大火燒開之后，轉小火慢慢的蒸熟，大概需要15分鐘左右雪梨就會蒸透，關火之后不要立即打開鍋蓋，可以繼續燜至5分鐘，等到梨的溫度晾到正合適的時候，就可以喂給孩子吃了，吃的時候可以先把花椒撿出來，如果味道不是很好的話，可以再適量的加入一些蜂蜜調和。把梨肉和湯汁都一起喝掉之后，對止咳效果非常明顯，如果每天堅持吃一次，可能感冒咳嗽兩天就會去根，這個食療方法對于大人有十分有效。

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